Vegetarisch Bonen-Burgers

Vegetarisch Bonen-Burgers
Print Recipe
Deze bonenburgers zijn heerlijk met een salade of op brood met wat sla. Na ze gebakken te hebben kun je ze ook gerust invriezen voor later gebruik!
Porties
10 burgers
Porties
10 burgers
Vegetarisch Bonen-Burgers
Print Recipe
Deze bonenburgers zijn heerlijk met een salade of op brood met wat sla. Na ze gebakken te hebben kun je ze ook gerust invriezen voor later gebruik!
Porties
10 burgers
Porties
10 burgers
Ingrediënten
Porties: burgers
Instructies
  1. Zorg ervoor dat je alle ingrediënten bij de hand hebt. Als je bonen uit blik gebruikt, zorg dan dat ze goed uitgedropen zijn.
  2. Prak de bonen of gebruik een blender. In ieder geval 80% moet goed geprakt zijn, de rest kan heel blijven.
  3. Snijd de gember, chilipeper en knoflook heel fijn, gebruik eventueel de keukenmachine.
  4. Snijd de lenteui, doe deze in een kom en roer de fijn gesneden kruiden er doorheen.
  5. Snijd de avocado's in kleine stukjes en roer door het mengsel, voeg limoensap en soya saus toe en roer goed door.
  6. Voeg nu ook de bonen en de mais toe en mix goed door elkaar.
  7. Verdeel de mix in gelijke porties van gewenste grootte en vorm met de hand de hamburgers.
  8. Strooi wat bloem op een bord en daaroverheen wat versgemalen zwarte peper. Wentel de burgers in het mengsel en zorg dat ze aan alle kant bedekt zijn.
  9. Bak de burgers nu voor 3-4 minuten aan beide kanten.
Deel dit Recept

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Richtlijnen voor onze Recepten

  • Gerechten gebaseerd op groenten en peulvruchten
  • Werken met verse (onbewerkte) ingrediënten
  • Gebruik van veel specerijen, granen en noten
  • Koolhydraten-arm
  • Beperkt in gebruik van vlees
  • Geen toegevoegde suiker
  • Weinig onverzadigde vetten
  • Laag in glychemische index
  • Volkoren in plaats van witte bloem, brood, rijst en pasta

Ontvang nieuwe recepten

Draag bij door recepten in te sturen