Tarte Tatin met Courgette en Pesto

Tarte Tatin met Courgette en Pesto
Print Recipe
Een hartige versie van de bekende "tarte tartin", overgoten met pesto en met een binnenkant van gesmolten kaas op een knapperige bodem. Om je vingers bij af te likken!
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Tarte Tatin met Courgette en Pesto
Print Recipe
Een hartige versie van de bekende "tarte tartin", overgoten met pesto en met een binnenkant van gesmolten kaas op een knapperige bodem. Om je vingers bij af te likken!
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Zorg dat je alle ingrediënten bij de hand hebt. Warm de oven voor op 210 °C.
  2. Snijd de courgette in stukjes en bak ze 10 minuten.
  3. Voeg een halve pot pesto toe en een behoorlijke hoeveelheid zwarte peper, bak nog 10 minuten.
  4. Vet een ovenschaal in met olijfolie, bedek de bodem met het vetvrij papier en smeer hier wat pesto over.
  5. Doe het courgette mengsel in de schaal en strooi de geraspte geitenkaas over het mengsel.
  6. Leg bovenop een plak bladerdeeg, groot genoeg om de hele taart te bedekken.
  7. Bak voor 25 minuten op 210 °C. Neem de taart uit de oven, haal de zijkanten van het bakblik eraf en laat de taart wat afkoelen.
  8. Keer de taart om met behulp van een groot bord. Snij in punten en dien op!
Deel dit Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Richtlijnen voor onze Recepten

  • Gerechten gebaseerd op groenten en peulvruchten
  • Werken met verse (onbewerkte) ingrediënten
  • Gebruik van veel specerijen, granen en noten
  • Koolhydraten-arm
  • Beperkt in gebruik van vlees
  • Geen toegevoegde suiker
  • Weinig onverzadigde vetten
  • Laag in glychemische index
  • Volkoren in plaats van witte bloem, brood, rijst en pasta

Ontvang nieuwe recepten

Draag bij door recepten in te sturen